鹽水雞，又或叫鹹水雞，為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後，再泡水冷卻使雞皮收縮緊實，吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。據說鹽水雞的歷史可以追溯到五胡亂華時期鮮卑族宮廷美食。又有一說，鹽水雞來自於從前農村社會一肉難求，生蛋的母雞老了之後經過宰殺，泡以鹽水及中藥醃漬49小時而得；這樣的雞肉不僅肉質彈性佳，雞皮爽脆，更能長久保存。 還有一說，鹽水雞是由台南市鹽水區起源的雞肉為名，初期到各地早市或晚。
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相對於客廳的破腦煞，臥房中最容易出現的，便是床的上方有樑切過，無論是床頭、床中、床尾，都會造成煞氣，因為床與人體相應，凡是有樑對到的人體器官部位，都較脆。
新居落成、搬進新家時，通常會進行「入厝儀式」，向鬼神祈求搬進這間新屋後，能夠平安地從這新家開始璀璨的新生活。然而，過往繁瑣的入厝儀式，對現代人而言稍嫌不便，有沒有更快速簡便的方法，可以完成入厝儀式呢？可以直接略。
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